今回はこのようなお悩みに回答します。
こんにちはコーヒーマイスターのモフです。
南蛮屋は炭火焙煎したコーヒー豆を販売しているのが特徴。
うなぎ、焼き鳥を連想させて、思わずよだれが出そうになる言葉ですよね。
今回の記事は南蛮屋で一番人気のコーヒー豆”特上ブレンド”を実施に飲んだ感想を紹介します。
筆者はコーヒーマイスターの資格を保持し、コーヒー全般の知識を有しています。
また、東京を中心に100軒以上のお店でコーヒーを飲んでいます。
それでは、はじめていきましょう。
目次
1.南蛮屋”特上ブレンド”の特徴
特上ブレンドは、南蛮屋の定番商品です。
お店の方いわく「バランスが良く多くの方が買っていく」とのこと。
特上ブレンドの特徴を紹介していきますね。
1.1 南蛮屋ではショーケースでコーヒー豆が販売されている
南蛮屋の店頭では数十種類の豆をショーケースにいれて販売しています。
購入時には南蛮屋の豆袋にいれて提供されます。
種類が多すぎて決められないときには、店員さんに好みを伝えて、おすすめしてもらうことも。
1.2ハンドピックされたきれいな豆
南蛮屋”特上ブレンド”の豆は、ふっくらときれいに黒々と焼かれています。
欠けた豆や割れている豆は入っていません。
1.3 新鮮|コーヒー粉がよくふくらむ
南蛮屋”特上ブレンド”は、新鮮です。
コーヒー粉がきれいにふくらみます。
1.4 炭火焙煎でじっくりと火を通すことによる苦みとコク
特上ブレンドは、どっしりとした苦みとコクを感じます。
炭火での加熱は、時間をかけて豆に火が通ります。
時間をかけて加熱したからこそ生まれる、苦みとコクが味わます。
2.南蛮屋”特上ブレンド”基本情報
特上ブレンドの基本情報をまとめます。
商品名 | 特上ブレンド |
焙煎度 | 中深煎り |
ブレンド配合 | ブラジル、コロンビア、マンデリン |
購入できる場所 | 南蛮屋店頭、南蛮屋ネットショップ、Amazon※ |
南蛮屋”特上ブレンド”基本情報
※南蛮屋店頭、南蛮屋ネットショップでは100gから、
Amazonでは600gから購入できます。
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南蛮屋の店舗情報はこちらをご覧ください。
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3.まとめ
南蛮屋”特上ブレンド”の感想を紹介してきました。
炭火焙煎は時間をかけて火が入り、独特の苦みとコクが生まれるとわかりましたね。
ぜひ、炭火焙煎珈琲”南蛮屋 特上ブレンド”を飲んでみてください。
以上、【レビュー】炭火焙煎珈琲 南蛮屋”特上ブレンド”を飲んででした。
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