コーヒーの知識– category –

水出しコーヒー好き！でもパックが高いし、買うのが面倒・・・。自作できない？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 蒸し暑い夏。 すっきりとした苦みの水出しコーヒー、おいしいですよね。 でも、コーヒ...

コーヒーをいれるときにできる泡、あれは何？灰汁？ こんにちは、コーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 コーヒーの粉にお湯を注ぐと出てくる泡。 コーヒー豆によって、多く出るものもあれば、あまり出ないものも。 こ...

水出しコーヒーはホットでもおいしい？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 水出しコーヒーのホット。 水出しコーヒーといえば、カフェではアイスコーヒーが定番。 水出しコーヒーを飲んでみたい。 でも...

コーヒー豆と粉どっちを買うのが良いの？ 今回はこのようなお悩みに回答します。 こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 こんなこと感じていませんか？  コーヒー豆と粉どちらを買うか悩むときにおもうこと コーヒー豆を買うとき、いつも粉に挽いても...

ミルク出し珈琲って家でもつくれるの？つくり方を教えて！ 今回は、このようなお悩みに答えていきます。 こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 ミルク出し珈琲、数年前から盛り上がりはじめて、カフェで飲んだ方も多いのではないでしょうか。 カフェ...

わたしコーヒー初心者なんだけどコーヒー資格に挑戦したい！どれが良いか教えて。 こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 コーヒーのこと少しわかってきた。 コーヒー資格が気になる。 いろいろなコーヒー資...

コーヒーマイスターのバッジカッコいいね！憧れる。ほかにもバッジがもらえるコーヒーの資格ってあるの？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのような悩みに回答していきます。 コーヒーマイスターのバッジカッコいいですよね。 資格を持...

コーヒーマイスター試験って合格率70%なんだ！？この資格は簡単に取れそうね！！ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 コーヒーマイスター試験の合格率は試験内容・参加者によって変動はありますが、平均70%程度です。 70%と聞くと、簡単に取れそう...

コーヒー初心者のわたしはフレンチプレスと、ハンドドリップどっちが良いの？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのような悩みに答えていきます。 ドリップを始めるとき一番最初に悩む問題。 フレンチプレスが良いのか、ハンドドリップが...

フレンチプレスがおいしくいれられない・・・。 こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのような悩みに答えていきます。 フレンチプレスはハンドドリップよりも簡単においしいコーヒーをいれられるとよく言われます。 簡単といわれてやってみ...