夢菓子工房セジュールで人気の3種を食べて

こんにちはコーヒーマイスターのモフです。

今回はこのようなお悩みに答えていきます。

セジュールさんは狛江で営業を開始して40年の老舗パティスリーです。

今回は小田急線狛江駅周辺でおいしいケーキが買えるお店、セジュールで人気の3種を実際に食べて感想を紹介していきます。

4,5人入ればいっぱいの小さなかわいらしいお店。

土日の夕方に行くと、ショーケースに残るケーキは少ないことも多々。

材料ひとつひとつにこだわってスイーツを作っています。

トランス脂肪酸がはいっていないオーガニックショートニングを使う等、体にやさしいスイーツ。

見た目が良い、味も美味しい、吟味された健康的な素材。

筆者は、4年前からセジュールを利用しています。

それでは始めていきます。

1.ケイクショコラ｜ゴージャスな見た目のチョコレートケーキ

セジュールでは焼き菓子、生ケーキ、チョコレート、・・・いろいろなスイーツが買えます。

ケイクの私のおすすめはケイクショコラです。

ケイクショコラのおすすめポイントを説明していきますね。

1.1ケイクショコラは見た目が華やか

ケイクショコラはチョコレートのパウンドケーキにオレンジとアーモンドがあしらわれています。

見た目が華やかでショーケースのなかでも目をひきます。

1.2ケイクショコラは洋酒の香りが心地よい

ケイクショコラはしっかりと洋酒の香りがします。

オレンジリキュールとチョコレートリキュールがはいっています。

おとなのケーキです。

1.3ケイクショコラは濃厚なチョコレート感

ベルギー産チョコレートがふんだんに使われています。

しっとりとした触感。

ほど良い甘さ。

アプリコットジャムやオレンジの酸味も感じられます。

1.4ケイクショコラには酸味のあるコーヒーの相性が良い

ケイクショコラには酸味のあるコーヒーがおすすめです。

今回はセジュールさんから50ｍほどのところにある、堀口珈琲さんのブレンド♯4をあわせました。

堀口珈琲ブレンド♯4は華やかな果実を思わせる酸味が特徴的なコーヒーです。

ケイクショコラの酸味と、コーヒーの酸味があわさって、どちらの味も引き立ちます。

2.ショコラクランチ|クランチとナッツ・ドライフルーツのハーモニー

チョコレート菓子では、ショコラクランチがおすすめです。

セジュールさんの定番人気商品。

アーモンド、クランベリー、レーズン、クルミ、ヘーゼルナッツがごろごろ。

ナッツとクランチ生地のサクサク感。

ミルクチョコレートの甘さとベリーの酸味の対比も心地良い。

1パックに3枚入っていますが、1枚でも十分に満足。

深煎りのやや苦めのコーヒーとあわせると、さらに美味しさが際立ちます。

3.マンディアンロカボ|5種のナッツが乗ったヘルシーなチョコレート菓子

マンディアンロカボは5種のナッツが乗ったチョコレート。

ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、ペカンナッツ。

ナッツの香り、触感の違いを一度にいただけます。

サクサクとしたナッツと、パリッとしたチョコレートの触感の対比も楽しい。

チョコレートは、ビターでカカオの香りが豊か。

抵当質のチョコレートにナッツの組み合わせはヘルシー。

これひとつで満足。

4.セジュール狛江の基本情報

セジュールの基本情報をお伝えします。

4.1狛江駅前のロータリーから信号をわたってすぐ

小田急線狛江駅のロータリーから信号をわたってすぐのところに、セジュールはあります。