27コーヒーロースターズのコーヒー豆おいしい?
こんにちはコーヒーマイスターのモフです。
今回はこのようなお悩みに答えていきます。
神奈川県辻堂に本店のある27コーヒーロースターズ(トゥエンティセブンコーヒーロースターズ)。
鎌倉や、茅ケ崎に4店舗を展開するスペシャリティコーヒーの専門店。
今回は、27コーヒーロースターズの「クラッシックナチュラル」と「オスカーラミレス」を豆のまま購入。
ハンドドリップで抽出した感想をお伝えしていきます。
27コーヒーロースターズは、わたしのお気に入りのお店。
コーヒー豆の持つ魅力をストレートに感じられます!
筆者は、コーヒーマイスターの資格を保持し、コーヒー全般の知識を有しています。
それでは、はじめていきましょう。
1. 27コーヒーロースターズ クラッシックナチュラル
クラッシクナチュラルは、ホンジュラスで栽培された3種類の豆を使ったブレンドです。
1.1 スタイリッシュなパッケージ
クラッシクナチュラルは、グレーの豆袋に赤いラベルのパッケージ。
落ち着いた、スタイリッシュな印象。
1.2 黒々と焼かれた大粒の豆
大粒の豆が黒々と焼かれています。
コーヒーオイルで表面はつやつや。
クラシックナチュラルはホンジュラスの3種の豆を使ったブレンド。
ホンジュラスは、中央アフリカに位置する国です。
1.3 湯をさすと良く膨らむ
27コーヒーロースターズの焙煎度は、浅煎りから深煎りの4段階。
浅い 浅煎り
中煎り
中深煎り
深い 深煎り
クラッシックナチュラルは、4段階の一番深い焙煎。
一般的に、深煎りの豆は苦みが強くなり、浅煎りの豆は果実感が強くなります。
深煎りに黒々と焼かれたコーヒー豆は湯をさすと、良く膨らみます。
1.4 ストロベリーのようなジューシーさと甘さの余韻
クラッシックナチュラルは、すっきりとした苦みとストロベリーを思わせる果実感と甘さを楽しめるコーヒー。
飲み疲れしない、毎日飲みたい味。
2. 27コーヒーロースターズ ホンジュラス オスカーラミレス
ホンジュラスのラミレスさんの農園で採れたコーヒー豆です。
2.1 スタイリッシュなパッケージ
オスカーラミレスは、グレーの豆袋に青いラベル。
2.2 きつね色に焼かれた大粒の豆
オスカーラミレスは大粒の豆がきつね色に焼かれています。
オスカーラミレスは、浅煎りです。
27コーヒーロースターズの4段階ある焙煎度で、一番浅い焙煎度。
浅い 浅煎り
中煎り
中深煎り
深い 深煎り
2.3 浅煎りの豆は新鮮でも粉のふくらみが少ない
オスカーラミレスは、浅煎りです。
浅煎りのコーヒー豆は、新鮮でも湯を注いだ時、あまり粉はふくらみません。
粉の膨らみについて詳しくは、こちらの記事をご覧ください。
2.4 グレープフルーツを思わせる果実感
オスカーラミレスは、グレープフルーツを思わせるジューシーな味。
ジューシーなコーヒーが好きな方におすすめ。
わたしは、まずそのままいただき、少し飲み飽きたため、手持ちのブラジル豆とブレンドしていただきました。
苦みのコーヒー豆とブレンドすると、オスカーラミレスが良いアクセントになってバランスがとれます。
3. 27コーヒーロースターズのコーヒー豆が買える場所
さいごに、27コーヒーロースターズの豆が買える場所を紹介しますね。
3.1 27コーヒーロースターズ店頭
コーヒー豆は、27コーヒーロースターズの店頭で購入できます。
27コーヒーロースターズの店舗は、鎌倉、辻堂など湘南エリアに4店舗。
店頭では、豆袋にはいったコーヒー豆が陳列されています。
豆袋とともに、コーヒー粉があり、好みの香りの豆を入できます。
200g以上コーヒー豆を購入すると、テイクアウトのサービスドリンクがいただけるのも、うれしいところ。
わたしが訪れた27coffee roasters kamakuraは鎌倉の小町通りから脇道にはいってすぐです。
その他の店舗について詳しくは、27コーヒーロースターズ公式HPよりご確認ください。
3.2 27コーヒーロースターズオンラインストア
27コーヒーロースターズのコーヒー豆は、オンラインストアで購入できます。
3.3 楽天市場
27コーヒーロースターズのコーヒー豆は楽天市場で購入できます。
4. まとめ
27コーヒーロースターズのコーヒー豆「クラッシックナチュラル」と「オスカーラミレス」をいただいた感想を紹介してきました。
27コーヒーロースターズの豆は、果実感をストレートに味わえるコーヒーだとわかりましたね。
ぜひ、27コーヒーロースターズのコーヒーを飲んでみてください。
以上、27コーヒーロースターズのコーヒー豆2種を飲んででした。
※記事中の価格は2024年6月時点のものです。
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