【間違えない！】コーヒーカップとティーカップはどう違う？

こんにちはコーヒーマイスターのモフです。

今回はこのようなお悩みに答えていきます。

きれいなカップは、より一層コーヒーを美味しくしてくれます。

来客用にコーヒーカップをそろえたいと思い探してみると、戸棚にカップがある。

これは、コーヒーカップ？ティーカップ？

ティーカップでコーヒーを出してしまったら、失礼なのでは・・・？？

筆者は、コーヒーマイスターの資格を保持し、コーヒー全般の知識を有しています。

それでは、はじめていきましょう。

1. コーヒーと紅茶の抽出温度の違いからおいしく飲めるカップの形が違う

	抽出温度	カップの形
コーヒー	80℃から95℃くらい	肉厚、飲み口が狭い、深さがある
紅茶	100℃近く	薄手、飲み口が広い、浅い

紅茶は、沸騰したての100℃に近いお湯で抽出します。

一方、コーヒーは80℃から95℃くらいの温度のお湯で抽出すると、おいしくいただけます。

紅茶は熱湯のため、少し冷めないと熱すぎて飲めません。

コーヒーは、カップに注ぎ食卓に運ばれる間に飲み頃になるため、できるだけ温度を保ちたい。

この違いがカップの違いに表れています。

2.コーヒーカップはティーカップより厚手

温度を保ちたいためコーヒーカップは厚みがあります。

そのため、丸みを帯びた印象になります。

一方ティーカップは、少し温度を冷ましたいため薄いです。

ほっそりとデリケートな印象を受けます。

3.コーヒーカップはティーカップより飲み口が狭い

コーヒーカップは、温度を保ちたいため飲み口が狭く、高さがあります。

一方、ティーカップは、少し冷まさないと飲めないため飲み口が広く平たいです。

4.コーヒーと紅茶の兼用カップもある

とはいえ、コーヒーカップとティーカップを別でそろえるのは、費用も置き場所の確保も大変。

そういった方には、コーヒーカップとティーカップの兼用カップもあります。

カップの厚さは、厚いというほどではなく薄いというほどでもない。

飲み口も狭からず、広からず中くらい。

兼用カップがあると、コーヒーにも紅茶にも使えて便利です。

5.コーヒーカップの有名ブランド

という方のために、ここからはコーヒーカップの有名なブランドを紹介します。

5.1 ウェッジウッド|日本で人気のイギリスの陶器ブランド

ウェッジウッドは、1759年にイギリスで創業した名門。

現在も世界中に多くの愛好家がいるブランドです。

ワイルドストロベリーやピーターラビットなど多くの人気シリーズがあります。

5.2 ロイヤルコペンハーゲン|北欧デンマーク王室御用達の伝統あるブランド

1775年、デンマークで創業したロイヤルコペンハーゲン。

美しい白地のカップに、植物の柄が手書きで施されている。

華麗で繊細。

デンマーク王室御用窯として創業した、歴史と品格のあるブランド。

5.3 ノリタケ|日本を代表する世界で愛される陶器ブランド

1904年、日本で初めての高級洋食器ブランドとして誕生したノリタケ。

欧米を中心に、世界中に輸出している日本を代表する陶磁器メーカー。

明治から戦前に製造されたものは、オールドノリタケと呼ばれてビンテージがついているものも。

6.まとめ

コーヒーカップとティーカップの違いを説明してきました。

コーヒーカップは肉厚で飲み口が狭い。

ティーカップは薄手で飲み口が広いとわかりましたね。

ぜひ、お気に入りのコーヒーカップを見つけて、おいしいコーヒーを飲んでくださいね。

以上、【間違えない！】コーヒーカップとティーカップはどう違う？でした。