管理人モフ– Author –

コーヒーマイスター試験って合格率70%なんだ！？この資格は簡単に取れそうね！！ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 コーヒーマイスター試験の合格率は試験内容・参加者によって変動はありますが、平均70%程度です。 70%と聞くと、簡単に取れそう...

コーヒーをいれるのにティファールケトルほしい！でも、おいしくいれらるかな？？？ 今回は、このようなお悩みに回答します。 ティファールケトル、コーヒーをいれるときにあったら便利ですよね。 ティファールは、CM「♪あっという間にすぐに沸く」でおな...

一度にたくさんのコーヒー豆を焙煎したい！500g以上一度に焙煎できる自動焙煎機のおすすめを教えて！！ 今回は、このようなお悩みに答えていきます。 こんにちは、コーヒーマイスターのモフです。 自分で焙煎した豆のコーヒーを飲んで、喜んでもらう。 う...

カルディのフォーティスっていう焙煎機どう？ 今回は、このようなお悩みに答えていきます。 こんにちは、コーヒーマイスターのモフです。 手振り焙煎、手回し焙煎。 手が疲れる・・・、もっとらくに焙煎できればよいな・・・。 焙煎をはじめてみると、ほし...

コーヒークーラーのおすすめを教えて！ こんにちは、コーヒーマイスターのモフです。 今回は、このようなお悩みに答えていきます。 コーヒー豆を焙煎するとき、少し面倒な冷却作業。 扇風機の風をあててもなかなか豆が冷めないし、チャフが飛び散って、キ...

お客様用にコーヒーカップをそろえたい！うちにもカップがあるけど、コーヒーカップ？ティーカップ？？？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 きれいなカップは、より一層コーヒーを美味しくしてくれます...

カルディのコーヒー豆で水出しコーヒーをつくりたい！おすすめの豆を教えて！ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 蒸し暑い、夏。 冷たい水出しコーヒー、おいしいですよね。 カルディはリーズナブルな価格で、いろいろな豆が購入できます。 種類が...

水出しコーヒー好き！でもパックが高いし、買うのが面倒・・・。自作できない？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 蒸し暑い夏。 すっきりとした苦みの水出しコーヒー、おいしいですよね。 でも、コーヒ...

27コーヒーロースターズのコーヒー豆おいしい？ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 神奈川県辻堂に本店のある27コーヒーロースターズ(トゥエンティセブンコーヒーロースターズ)。 鎌倉や、茅ケ崎に4店舗...

スタバから期間限定で発売されるコーヒー豆、どんなものがあるか教えて！ こんにちはコーヒーマイスターのモフです。 今回はこのようなお悩みに答えていきます。 スターバックスコーヒーのコーヒー豆には、年間通して常時発売されている「コアコーヒー(cor...